首页

校友招聘

校友专访

校友通讯

校友卡申请

用健康食品陪伴下一代成长——访2021级GELP项目同学王毅

发布时间:2023-06-20浏览量:

王毅, 2021级GELP项目同学,小黄象创始人、CEO

第一眼看到王毅,就感受到了他身上鲜明的个人特征:身材高大、精神饱满、充满活力。曾经运动员的身份让他由内而外散发出自信与笃定,偏爱读史的他言谈睿智且成熟。

王毅曾经是中国首届CUBA篮球运动员,在华中科技大学打过全国四强,同时也是两个孩子的爸爸,还是一位健康美食的爱好者。多重身份的叠加,让他洞察到了儿童健康食品切入未来健康生活方式的机会窗口,开始了自己的创业之路,创办了儿童健康食品品牌小黄象。

在一下午的采访中,我们深入探讨了多个话题,从职业转变到创业经历,从育儿经验到人生感悟。言语中,让人清晰地感受到王毅对于这份事业的热爱和执着,也更加钦佩这位创业者的勇气和决心。

从运动员到创业者,要赢更要赢得漂亮

谈及创业的初衷,王毅特别强调了运动员经历带给他的影响。首先,运动员高强度的训练让王毅深刻了解到饮食营养在运动表现中的关键性作用,“大家如果平时没有把自己的身体用到极限,就会对饮食没有那么敏感,但如果热爱运动,就会发现身体对摄入的食物非常敏感。我在大一的时候,卧推90公斤都很难,后来通过饮食的改变和蛋白质的摄入,再加之刻苦训练,成绩才得到提升。顶级的运动员会在饮食上支付巨额费用。”其次,竞技体育的精神更是帮助王毅跨过创业之路上一个个挑战,“团队运动的经历还教会我如何与人协作、如何战胜看起来不可能战胜的对手、如何和对手成为朋友,以及如何应对突发状况,在紧张的时候保持情绪的稳定”。在王毅看来,运动员和创业者有着微妙的相似之处:他们都是在残酷激烈的竞争中挑战自己的极限,在规则范围内全力争胜。

在“台上一分钟”中锻炼出的沉着和在“台下十年功”中磨练出的韧性,是多年运动生涯送给这位创业者的珍贵礼物。得益于这份馈赠,让篮球运动与儿童食品,这两个看似毫不相干的元素,在王毅身上实现了完美的结合。

幼吾幼以及人之幼,洞察儿童食品机会窗口

在创立小黄象之前,王毅在食品赛道深耕多年,是资深的食品产品专家。他曾设立自己的食品工厂做国际食品供应链业务,成为食品巨头如麦当劳、玛氏等企业的长期供应商。而成为二娃奶爸的经历,让他捕捉到了“新锐父母”的需求痛点。

“第一,年轻父母开始越来越关注儿童的健康问题。对于这一代父母而言,让孩子吃饱已经不是问题,如何吃得营养健康,开始变得越来越重要,营养均衡是他们的核心诉求,但市场上缺乏有效供给。第二,为学龄儿童准备早餐时间紧、任务重,如何在5分钟之内准备一份可口且营养均衡的早餐,能让孩子多睡10分钟,家长也多睡10分钟,成为大家的难题;第三,《中国学龄儿童膳食指南(2022)》中的一些数据显示,进入学龄期的中国孩子肥胖率已接近19%。这一切都告诉我们,孩子的饮食结构、家长的饮食认知,已经到了必须被高度重视的阶段。但市场还没有给出多少解决方案,这让我觉得也许是一个机会。”

就这样,王毅创办了儿童健康食品品牌小黄象。选择儿童健康食品这条细分赛道后,王毅只精挑细选了几个品类,这是他深思熟虑的选择,“首先,作为一个刚起步的品牌,我们先选择比较细分、大品牌不屑于搞、花很多钱也没什么成绩的品类,等到用户建立认知后再慢慢迭代新的品类会比较容易成功;其次,作为一家精心打磨产品的公司,产品的研发不是一件特别容易的事情,所以我们想扎扎实实地一个一个品类做,每做出一个产品,就让它成为用户真正喜爱并会无限回购的好产品;第三,做全域、全品类、全覆盖本就是大品牌的追求,我们创业的逻辑应该是专注细分行业的细分品类就好,很幸运,作为中国创业者,我们有全球最大的单一语言市场,任何一个细分品类放到欧美都是一个超级大品类。”从小黄象的网店可以看到,谷物麦片、黄油手抓饼、低GI的番茄意面是线上最畅销的产品,抖音这样的用户分享平台上,小黄象已经成为家庭早餐的首选品牌,也能看到很高的复购率和评价。

父爱团队,用工匠精神解题健康与好吃的永恒悖论

极致地打磨产品细节是和王毅给我的最大感受。例如,针对麦片产品中谷物和果干粘牙的问题,王毅及其团队反复尝试可能的解决方案,最终独家研发出了三段式低温烘焙技术,既能让麦片足够松脆,适合中国孩子的咀嚼力,又极大地减轻了粘牙的问题;制作意面的小麦粉和番茄,也特意选择了更适合中国人口味的低GI杜兰小麦粉和新疆番茄;手抓饼用黄油代替了对人身体不健康的起酥油,也针对中国儿童的口味对产品进行了微调。王毅把这种将东方美食和西方营养科学结合起来的方式叫作“西式中做”,破解好吃的东西不健康,健康的东西不好吃的永恒悖论,就是既把健康的食品做好吃,又把好吃的食品做健康,兼顾中式味蕾与西式营养。

除了对产品本身的无限打磨,对下一代孩子们的“关爱”也是王毅关注的重点。小黄象的创始团队成员都是孩子的爸爸,他们自称“父爱团队”,“能让自己的孩子放心吃”是小黄象爸爸团推出产品的首要标准。

“孩子们在产品研发阶段就加入进来了,成为我们的小品鉴员,所以不合格的供应商和不能溯源的原材料我们都特别排斥。”王毅说。

这种点点滴滴精雕细琢的工匠精神,让小黄象不仅得到投资者的青睐,也迅速收获了高口碑和复购率。

好奇、实践、共鸣,就是最幸福的事

谈及在五道口学习的感受,王毅为我们展示了摆放书架上的课堂讲义和笔记,“每一堂课我的收获都特别大。最近刚刚上完的是华为的王太文老师,他和我们分享了华为在管理业务和资金连续性方面的顶层设计和实践经验,让我学习到了如何把用战略望远镜看到的机遇,在显微镜下放大并做到极致,这成为小黄象的行动指南,华为的组织建设上,有很多需要小黄象学习的地方。在资产证券化的课堂上,郭杰群老师为我们展示了很多案例,启发我用数学和金融的逻辑看待自己的资产和价值,更清晰地定位自己、看到自己在社会中适合扮演的角色。还有像李剑阁老师一样充满大家风范的专家们,让我们学会从更宏观的视角了解中国、了解世界。这些课程给我特别多的启发,在公司组织生长、文化建设、发展节奏、社会回报等各个方面,我都认真实践着课堂上学到的知识。”

王毅还特别庆幸在道口遇到了一群志同道合的伙伴,他说,“创业之路是孤独的,但是能和一帮同频的创业者在一起是幸福的。能找到一起奔跑的人,会跑得更远;在五道口学习到的知识,能让我们跑得更稳健。”